- 600 gram Brokoli
- 500 Gram Kentang
- 1 Sendok Makan Mentega (untuk Menumis)
- 250 gram Bawang Bombay Dicincang
- 250 ml Kaldu
- 200 gram keju gouda, diparut
- 4 Butir Telur, dikocok
- 125 ml susu
- Garam secukupnya
- pala dan merica bubuk secukupnya
- 25 gram beef bacon, dicincang, sangrai sampai kering
Cara Memasak :
- Masukan brokoli dalam air mendidih selama kurang lebih 5 mnt, angkat, lepaskan kuntumnya
- Rebus Kentang, kupas. iris bundar dengan tebal sekitar 1cm
- Panaskan Mentega, Tumis bawang bombay hingga layu, masukan brokoli dan kaldu, masak hingga kaldu kering, lalu angkat dan tiriskan.
- Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, atur kentang rebus di dasarnya. Taburi keju prut, beri brokoli
- Campurkan susu, telur kocok, garam, merica dan pala, Tuangkan dalam pinggan
- Taburkan sisa keju dan beef bacon, panggang hingga matang kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar